segunda-feira, 3 de agosto de 2009

Como gelar cerveja


Essa todo mundo sabe, mas é sempre bom lembra-los, pois vai que vocês me convidam pra um churrasco e a cerveja está quente, Deus me livre!!!



Para cada saco de gelo no isopor, coloque

2 litros de agua

1/2 kilo de sal

1/2 garrafa de alcool

A água aumenta a superfície de contato, o sal reduz a temperatura de fusão do gelo (ele demora mais pra derreter) e, por uma reação química, o álcool rouba calor



A mistura frigorífica é barata e a cerveja fica em ponto de bala em 3 minutos. E, esperar três minutos, não é nenhum sacrifício, né?


Lembre-se de lavar a latinha ao tirá-la do isopor pra eliminar o gosto meio salgado que fica na tampa da lata.


Biju e não esqueça, se for fazer churrasco me chame

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